ウォーターサーバーのRO水には「ミネラル添加タイプ」と「純水(ピュアウォーター)タイプ」があるのをご存知でしょうか。RO膜(逆浸透膜)でろ過された水はほぼ純水の状態になるため、メーカーによってはミネラルを人工的に加えて提供しています。
この記事では、RO水のミネラル添加の仕組みと、添加ありなしで何が変わるのかを分かりやすく解説します。「RO水って体に良いの?悪いの?」と気になっている方はぜひ読んでみてください。
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そもそもRO水とは
RO水とは、RO膜(Reverse Osmosis Membrane=逆浸透膜)を使ってろ過した水のことです。RO膜のフィルターは0.0001ミクロン(1万分の1マイクロメートル)という極めて小さな穴で水を通すため、水分子以外のほとんどの不純物を除去できます。
塩素・雑菌・ウイルスはもちろん、カルシウム・マグネシウムなどのミネラル成分も取り除かれるのが特徴です。そのため、ろ過後のRO水は限りなく「純水」に近い状態になります。この技術はもともとNASAが宇宙での水の再利用のために開発したもので、そのろ過精度の高さは折り紙付きです。
水道水にはカルキ(塩素)の匂いや微量の有機物質が含まれていますが、RO膜を通すとこれらもほぼ完全に除去されるため、無味無臭に近い非常にクリアな水になります。

ミネラル添加タイプと純水タイプの違い
ミネラル添加タイプ(デザインウォーター)
RO膜でろ過した後に、カルシウム・ナトリウム・カリウム・マグネシウムなどのミネラルを人工的に配合したものです。アクアクララやクリクラがこのタイプにあたります。ミネラルを加えることで「おいしく感じるバランス」に調整されており、天然水に近い味わいが楽しめるのがメリットです。
アクアクララの場合、現代人に必要な4種のミネラル(カルシウム・ナトリウム・カリウム・マグネシウム)をバランスよく配合した「デザインウォーター」として提供しています。硬度は29.7mg/Lの軟水に調整されており、飲みやすさと適度なミネラル感を両立させています(参考:アクアクララ公式サイト)。
純水タイプ(ピュアウォーター)
ミネラルを一切添加せず、ろ過後の純水をそのまま提供するタイプです。ハワイウォーターやアルピナウォーターがこのカテゴリに入ります。ミネラル分がほぼゼロのため、赤ちゃんのミルク作りや薬の服用時に適しているとされています。硬度は1.0mg/L以下のものが多く、まさに「純粋な水」そのものです。
| 比較項目 | ミネラル添加タイプ | 純水タイプ |
|---|---|---|
| ミネラル含有 | あり(人工添加) | ほぼなし |
| 硬度 | 20〜30mg/L程度 | 1.0mg/L以下 |
| 味わい | まろやか・飲みやすい | クセがない・さっぱり |
| 赤ちゃんのミルク | 使える(軟水のため) | 特に向いている |
| コスト | やや安い傾向 | メーカーによる |
| 代表メーカー | アクアクララ、クリクラ | ハワイウォーター、アルピナ |
ミネラル添加の仕組みとプロセス
ミネラル添加はどのように行われているのでしょうか。一般的なプロセスは以下のとおりです。
- 原水(水道水や地下水)をRO膜でろ過し、不純物をほぼ完全に除去する
- ろ過後の純水に、食品グレードのミネラル成分(カルシウム・マグネシウムなど)を配合する
- 配合後、品質検査を行い、ミネラルバランスや衛生状態を確認する
- クリーンルームで衛生的にボトリングし、出荷する
添加されるミネラルは「食品添加物」として認可されたものが使用されています。「添加物」と聞くと不安に感じるかもしれませんが、カルシウムやマグネシウムは私たちが普段の食事から日常的に摂取しているミネラルそのものです。保存料や香料のような添加物とは性質が根本的に異なります。

ミネラル添加は体に良いのか
水からのミネラル摂取は補助的
人間が1日に必要なミネラルの大部分は食事から摂取しています。水に含まれるミネラル量は、食品と比べるとごくわずかです。たとえばカルシウムなら、牛乳コップ1杯(200ml)で約220mg摂れますが、ミネラル添加RO水1Lあたりのカルシウムは数mg〜数十mg程度にとどまります。
同様に、マグネシウムは豆腐1/2丁で約75mg摂取できますが、RO水1Lに含まれるマグネシウムは数mg程度です。水のミネラルだけで栄養を補おうとするのは現実的ではないため、あくまで「おいしさの調整」として捉えるのが適切です。
「RO水は体に悪い」は誤解
インターネット上には「RO水はミネラルがないから体に悪い」という情報が散見されますが、これは科学的根拠に乏しい主張です。人間はミネラルの大半を食事から摂っており、飲み水のミネラルに依存しているわけではありません。
「ミネラルがないから体に悪い」のではなく、「ミネラルがない分、食事でしっかり摂る必要がある」というのが正確な表現です。バランスの良い食事をしている限り、RO水(純水)を飲むことで健康上の問題が生じることはまず考えにくいです(参考:オーケンウォーター)。

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ミネラル添加タイプを選ぶメリット・デメリット
メリット
- 天然水に近い味わいで飲みやすい
- 料理やコーヒー・紅茶にも使いやすい
- 天然水よりもコストが抑えられることが多い
- 採水地に左右されず品質が安定している
- 注文ノルマがないメーカーが多い
デメリット
- 天然水のような「産地の個性」は楽しめない
- 添加されるミネラルは人工的なものである
- メーカーによって添加量・バランスが異なる
- 「天然水」という表記はできない(法律上)
純水タイプを選ぶメリット・デメリット
メリット
- 赤ちゃんのミルク作りに最も適している
- 薬の服用時に余計な成分を気にしなくて済む
- 食材本来の味を活かした料理ができる
- ミネラル成分に対して過敏な方でも安心
デメリット
- 味が物足りないと感じる方もいる
- 水からのミネラル摂取はほぼゼロになる
- そのまま飲むには好みが分かれる
どちらを選ぶべき?目的別の選び方
結論としては、用途と好みによって選ぶのが正解です。以下の目的別に整理しました。
- おいしさ重視:ミネラル添加タイプ(まろやかな味わいが好みなら)
- 赤ちゃん・ミルク作り:純水タイプ(ミネラル量がほぼゼロなので安心)
- コスト重視:RO水全般(天然水より安い傾向がある)
- 産地・風味にこだわる:天然水がおすすめ
- 薬の服用が多い:純水タイプ(余計な成分を含まないため)
- 料理に使いたい:どちらもOK(素材の味を活かすなら純水、日常使いならミネラル添加)
天然水とRO水の違いをもっと詳しく知りたい方は、天然水とRO水の違いとは?をご覧ください。

よくある質問
Q. ミネラル添加RO水と天然水、どっちが安全?
安全性という面ではどちらも高い水準にあります。RO水はろ過の精度が極めて高いため不純物の除去性能は天然水以上ともいえますが、天然水も各メーカーが厳しい品質管理のもとでボトリングしています。どちらが安全か、ではなく「どちらが自分のニーズに合うか」で選びましょう。
Q. ミネラル添加RO水は赤ちゃんに使える?
使えます。添加されるミネラル量は微量で軟水の範囲内に調整されているため、赤ちゃんのミルク作りにも適しています。ただし、より安心を求めるなら純水タイプのほうが向いているかもしれません。赤ちゃんにおすすめのウォーターサーバーも参考にしてください。
Q. ミネラル添加の「デザインウォーター」は添加物が入っている?
添加されるのは食品グレードのミネラル成分(カルシウム・マグネシウムなど)であり、保存料や香料のような一般的にイメージされる「添加物」とは異なります。いわゆる「体に悪い添加物」が入っているわけではありません。
Q. 天然水のほうがRO水より「体に良い」?
天然水に含まれるミネラルは自然由来ですが、量としてはRO水のミネラル添加タイプと大きな差はありません。「天然だから良い」「人工だから悪い」という単純な話ではなく、どちらも安全に飲める水です。
Q. RO水を長期間飲み続けても問題ない?
問題ありません。RO水は不純物を除去した安全な水であり、長期間飲み続けることで健康被害が生じるという科学的根拠はありません。ミネラル不足が気になる場合は、食事からのミネラル摂取を意識してください。
Q. ミネラル添加RO水は料理に向いている?
向いています。ミネラル添加RO水は硬度が30mg/L前後の軟水に調整されているため、和食の出汁取りや炊飯に適しています。不純物が除去されているため、素材の味がクリアに引き立つのもメリットです。コーヒーや紅茶を淹れる際にも、水道水特有のカルキ臭がないため風味が良くなります。
Q. RO水は飲み水以外にどんな用途がある?
RO水は純度が高いため、飲み水以外にもさまざまな用途があります。加湿器の水として使えばカルキ由来の白い粉が出にくくなり、アイロンのスチーム用水にも適しています。アクアリウム(熱帯魚の飼育水)では、不純物の少ないRO水をベースにミネラルを調整して使うことが一般的です。美容面では、洗顔後の仕上げすすぎに使うという声もあります。

まとめ
RO水のミネラル添加は、ろ過で失われたミネラルを補い、おいしく飲みやすい味に調整するための工夫です。添加の有無で安全性に差があるわけではなく、どちらも安心して飲める水です。
自分の用途(飲用中心か、ミルク作りか、料理中心か)に合わせて、ミネラル添加タイプか純水タイプかを選んでみてください。RO水全般について知りたい方はRO水ウォーターサーバーおすすめもあわせてどうぞ。

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