「水素水は本当に体に良いのだろうか」と疑問をお持ちの方は多いのではないでしょうか。
水素水は一時期大きなブームとなり、多くの方が愛飲されておりました。一方で「科学的根拠が不十分」「効果なし」という指摘も少なくございません。
この記事では、水素水に関する科学的なエビデンスを整理し、現時点でわかっていることを公平な視点からお伝えいたします。ご購入を検討されている方の判断材料としてお役立ていただければ幸いです。
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水素水とは何か
水素が溶け込んだ水
水素水とは、水素ガス（H2）を水に溶解させたもののことでございます。通常の水にも微量の水素は含まれておりますが、水素水は意図的に高濃度の水素を溶存させている点が特徴です。
水素濃度の単位について
水素濃度はppm（parts per million）という単位で表されます。市販の水素水は0.3〜1.6ppm程度のものが主流でございます。常温常圧で水に溶ける水素の最大濃度は約1.6ppmとされておりますので、これを超える数値を謳っている製品には注意が必要です。
水素水に期待されている効果
1. 抗酸化作用
水素は「悪玉活性酸素（ヒドロキシラジカル）」を除去する抗酸化作用があるとされております。活性酸素は老化や生活習慣病の原因とされており、これを減らすことで健康効果や美容効果が期待できるというのが推奨派の主張でございます。
2. 疲労回復
運動後に水素水を摂取すると、筋肉疲労の回復が促進されるという小規模な研究報告がございます。
3. 美肌効果
活性酸素を除去することで、肌の老化を遅らせる可能性があるとされております。
4. 腸内環境の改善
水素が腸内環境に良い影響を及ぼすという研究も存在いたします。
科学的エビデンスの現状
動物実験では一定の結果が出ているが…
マウスなどを用いた動物実験では、水素水に抗酸化作用や抗炎症作用があるという結果が多数報告されております。しかしながら、動物実験の結果がそのまま人間に当てはまるとは限らないという点は重要でございます。
人間を対象とした研究はまだ限定的
人間を対象とした臨床試験は依然として少なく、規模も小さいものが大半でございます。「効果あり」と結論づけた研究もございますが、大規模な追試で再現されていないケースが多いのが現状です。
国民生活センターの見解
国民生活センターは水素水のテスト結果を発表し、「健康保持増進効果があるかのような表記が見られるが、現時点で信頼性の高い十分なデータはない」と指摘しております。
消費者庁の対応
消費者庁は水素水の過大広告に対して複数の措置命令を出しております。「がんが治る」「認知症が改善する」などの表記は景品表示法違反として摘発されたケースもございます。
水素水の問題点
1. 開封後は水素が急速に抜ける
水素は非常に小さい分子であるため、容器から抜けやすい性質がございます。ペットボトルタイプは製造時点で水素が抜け始めており、開封する頃にはほとんど残っていないケースもございます。アルミパウチ型のほうが水素の保持力に優れております。
2. 価格が高額
市販の水素水は500mlで200〜400円程度と、通常のミネラルウォーターの2〜4倍の価格でございます。毎日継続して飲むと月額6,000〜12,000円のコストがかかりますので、費用対効果をよく検討される必要がございます。
3. 飲むまでに水素が失われている可能性
水素水生成器で作った水素水であっても、30分〜1時間で水素濃度が大幅に低下いたします。作りたてをすぐにお飲みにならないと、期待される効果が得られない可能性がございます。
水素水を飲むこと自体に害はございません。水素は体内で悪影響を及ぼすことはないため、飲んで体調を崩す心配はございません。ただし、効果が科学的に保証されていないものに高額な出費をするかどうかは、慎重にご判断ください。
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水素水の代わりにおすすめの選択肢
- 白湯：無料で代謝アップ効果が期待できる、最もコストパフォーマンスに優れた選択肢です
- 浄水器の水：月額数百円でカルキ臭のないおいしい水をお飲みいただけます
- シリカ水：コラーゲン生成を助けるシリカを含み、美容効果の科学的根拠は水素水よりやや充実しております。シリカ水の詳細は以下の記事で解説しています
- ルイボスティー：ノンカフェインで抗酸化作用が期待できるとされております
よくある質問
Q. 水素水は副作用がありますか？
現在のところ、水素水を飲むことによる副作用の報告はございません。水素は体内に蓄積されることなく排出されますので、安全性についてはご安心ください。
Q. 水素水生成器は購入する価値がありますか？
科学的エビデンスが確立されていない段階では、高額な生成器への投資は慎重にご検討されることをおすすめいたします。まずは他の水分補給方法から試されてみてはいかがでしょうか。水と美容の関係については以下の記事で詳しくまとめております。
Q. 水素水とアルカリイオン水の違いは何ですか？
水素水は水素ガスを溶解させたもの、アルカリイオン水は電気分解によりアルカリ性にした水でございます。アルカリイオン水は一部の効果について厚生労働省の認可を受けておりますが、水素水にはそのような認可はございません。
まとめ：水素水は「保留」が賢明な判断です
水素水に全く効果がないとは断言できませんが、現時点では「効果がある」と確信を持てるだけのエビデンスも不十分でございます。高額な費用をかける価値があるかどうかは、慎重な判断が求められます。
健康のために水分補給を意識されることは大変素晴らしいことでございます。しかしそれであれば、浄水器の水や白湯で十分に目的を果たすことができます。まずは「毎日きちんと水を飲む習慣」を身につけることが、何よりも体に良い変化をもたらしてくれるはずでございます。
参考リンク：
水素水に関する追加Q&A
Q. 水素水サーバーとペットボトルの水素水はどちらがよいですか？
水素は時間の経過とともに抜けていくため、作りたてが飲めるサーバーのほうが水素含有量は多いです。ペットボトルの水素水は流通過程で水素が減少している可能性があります。
Q. 水素水は味が普通の水と違いますか？
水素は無味無臭の気体のため、味の違いはほとんど感じられません。ブラインドテストで区別できる方はほとんどいないとされています。
Q. 水素水の代わりに天然水サーバーを使うのはどうですか？
科学的エビデンスが十分ではない水素水よりも、天然水でミネラルを摂取するほうが確実と言えます。天然水に含まれるバナジウムやシリカは健康への効果が比較的研究されています。
※この記事の情報は記事執筆時点のものでございます。最新の研究結果によって見解が変わる可能性がございます。
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