ウォーターサーバーのお湯は、実は沸騰したてのお湯(100度)ではありません。「カップ麺は作れるの?」「コーヒーに最適な温度は出るの?」など、温度に関する疑問を持っている方は多いのではないでしょうか。
一般的なウォーターサーバーの温水温度は80~90度が標準です。この温度帯であればコーヒーやお茶、赤ちゃんのミルク作りには十分対応できます。ただしエコモード使用時は60~75度まで下がるため、用途によっては注意が必要です。
この記事では、主要メーカーの温水温度を比較しながら、用途別に最適な温度のサーバーを紹介します。お湯の温度にこだわりたい方はぜひ参考にしてください。
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ウォーターサーバーの温水温度は80~90度が基本
ほとんどのウォーターサーバーは、タンク内でヒーターによって水を加熱し、80~90度の温水を常時キープする仕組みになっています。沸騰させているわけではないため、100度のお湯は出ません。
しかし、この温度帯は多くの用途にとって十分です。美味しいコーヒーを淹れるのに適した温度は85~95度とされており、サーバーの温水はちょうどこの範囲に収まります。
メーカー別・温水温度の比較
主要メーカーの温水温度を一覧で確認しておきましょう。
プレミアムウォーター:約87度(エコモード時:約70度)
フレシャス dewo:約80~85度(エコモード時:約65~75度)
コスモウォーター:約80~90度
クリクラ:約80~90度
アクアクララ:約80~90度
エブリィフレシャス:約80~85度(エコモード時:約60~70度)
ハミングウォーター:約80~90度
ウォータースタンド:約85~93度(モデルによる)
ほとんどのメーカーが80~90度の範囲に収まっていますが、エコモードを使っていると60~75度まで下がる点には注意が必要です。

再加熱(リヒート)機能で90度以上にできるモデル
「もっと熱いお湯が欲しい」という場合は、再加熱機能付きのモデルを選ぶと解決できます。ボタンを押すと通常よりさらに加熱され、90度以上のお湯を出すことが可能です。
フレシャス dewoはリヒート機能により約90度まで再加熱できます。デザイン性も高く、リビングに置いても違和感のないモデルです。
プレミアムウォーター cadoは再加熱機能を搭載し、約90度のお湯を出せます。プレミアムウォーター公式サイトで詳細を確認できます。
ウォータースタンド ガーディアンは瞬間温水機能により、約93度という高温のお湯を出すことができます。温度にこだわる方にとって有力な選択肢です。
用途別に必要なお湯の温度
日常的な使用シーンごとに、必要な温度を確認しておきましょう。
コーヒー:85~95度
ドリップコーヒーには85~90度がベストとされています。サーバーの通常温度でちょうど適温となるため、コーヒー好きの方にはウォーターサーバーとの相性が抜群です。
紅茶・緑茶:70~95度
紅茶は90~95度の高めの温度が適しており、緑茶は70~80度のぬるめが美味しいとされています。お茶の情報サイト「おちゃTV」でも適温の目安が紹介されています。エコモードの温度帯がちょうど緑茶向きになる点は覚えておくと便利です。
カップ麺:100度が理想
カップ麺は熱湯を推奨しているため、80~90度では麺がやや固めに仕上がることがあります。再加熱機能で90度以上にするか、通常より3~4分ほど長めに待つことで対応可能です。
赤ちゃんのミルク:70度以上
WHO(世界保健機関)は、粉ミルクの調乳に70度以上のお湯を推奨しています。ウォーターサーバーの通常温度であれば余裕でクリアできるため、安心して使えます。

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冷水温度についても知っておこう
温水だけでなく、冷水の温度もメーカーによって異なります。一般的なウォーターサーバーの冷水温度は5~12度が標準です。冷蔵庫から出したばかりの飲み物とほぼ同じ温度帯で、そのまま美味しく飲める冷たさです。
エコモード使用時は冷水温度も若干上がり、10~15度程度になることがあります。キンキンに冷えた水が好みの方は、エコモードをオフにするか、常温水が出せるモデルと使い分けるのも一つの方法です。
常温水が出せるモデルもある
最近では冷水・温水に加えて、常温水を出せるモデルも増えています。ハミングウォーターやエブリィフレシャス tallには常温水機能が搭載されており、体を冷やしたくない方や薬を飲む場面で重宝します。特に冷え性の方や胃腸が弱い方には、常温水機能付きのモデルがおすすめです。
温度を上手に使い分けるコツ
ウォーターサーバーの温度を理解していると、日常生活のさまざまな場面で効率よく活用できます。いくつかのコツを紹介します。
温水と冷水を混ぜて適温を作る
赤ちゃんのミルク作りでは、まず温水で粉ミルクを溶かし、冷水を足して人肌まで冷ますのが基本的な流れです。この方法を応用すると、好みの温度のぬるま湯を簡単に作ることも可能です。薬を飲む際や白湯を飲みたいときにも活用できます。
エコモードのタイマーを活用する
エコモード搭載のモデルの多くには、タイマー機能が備わっています。就寝中はエコモードで電気代を節約し、起床時間に合わせて通常モードに切り替わるよう設定しておけば、朝から熱いお湯がすぐに使えます。電気代の節約と利便性を両立できる機能なので、ぜひ活用してみてください。

温水温度に関する注意点
エコモード使用中は温度が大幅に低下します。また、来客時などに連続してお湯を使うとタンク内の温水が減り、一時的に温度が下がることがあります。
エコモード時は温度が下がる
朝起きてすぐ熱いお湯が必要な場合、エコモードのままだと温度が不足していることがあります。タイマー機能があるモデルであれば、起床前にエコモードが解除されるよう設定しておくのがおすすめです。
連続使用で温度が低下することがある
来客時などに何杯もお湯を使うと、タンク内の温水が追いつかず温度が下がることがあります。少し間を置いてから再度注ぐと、温度が回復します。
季節による温度変化
冬場は室温が低いため、サーバー内の水が冷えやすくなります。温水が通常より若干低めになることがありますが、大きな影響はなく通常の使用には問題ありません。逆に夏場は冷水の温度がやや上がりやすいため、キンキンに冷えた水が好みの方はエコモードをオフにしておくとよいでしょう。
温度で選ぶおすすめサーバー
お湯の温度に特にこだわりたい方のために、温度面で優れたモデルを紹介します。
高温重視ならウォータースタンド ガーディアン
瞬間温水機能で約93度のお湯を出せるのは、主要サーバーの中でもトップクラスの性能です。タンクレス構造のため本体がコンパクトで、キッチンの限られたスペースにも設置しやすいのが特徴です。水道直結型のため、ボトル交換の手間もかかりません。
温度の使い分けならエブリィフレシャス tall
冷水・温水に加えて常温水も出せる3温度対応モデルです。エコモード時の温度帯(60~70度)が緑茶に適しているため、お茶好きの方にもおすすめです。月額3,300円の定額制で、追加費用を気にせず使い放題なのも魅力です。
ミルク作りの効率重視ならプレミアムウォーター cado
約87度の温水と冷水を組み合わせることで、効率的にミルクの調乳ができます。再加熱機能も搭載しており、さらに高い温度が欲しい場面にも対応可能です。ボトル下置き設計で重いボトルを持ち上げる必要がなく、忙しい方にとって使い勝手の良いモデルです。
まとめ
ウォーターサーバーのお湯は80~90度が標準で、コーヒーやお茶、ミルク作りには十分な温度です。さらに高い温度が必要な場合は、再加熱機能付きのモデルを選びましょう。
エコモード使用中は温度が低下するため、熱いお湯が必要なタイミングでは事前に解除しておくことが大切です。用途に合わせた温度管理を意識すると、ウォーターサーバーの利便性がさらに高まります。温度にこだわりたい方は、再加熱機能や常温水機能の有無もチェックした上で、自分のライフスタイルに合ったモデルを選んでください。
よくある質問
ウォーターサーバーのお湯でカップ麺は作れますか?
作ることは可能ですが、温度が80~90度のため、通常より少し固めに仕上がることがあります。再加熱機能で90度以上にするか、待ち時間を3~4分長めにとると改善できます。
エコモード中でもお湯は出ますか?
はい、出ます。ただし温度は60~75度程度に下がるため、通常のお湯として使うには物足りなく感じることがあります。お茶を淹れるなど高温が必要な場面では、エコモードを一時的に解除してから使用してください。
赤ちゃんのミルク作りにウォーターサーバーの温度は適していますか?
はい、適しています。WHOが推奨する調乳温度は70度以上で、ウォーターサーバーの通常温度(80~90度)であれば問題なくクリアできます。温水と冷水を混ぜることで、適温のミルクを短時間で作ることが可能です。
再加熱機能がないサーバーでもっと熱いお湯を使う方法はありますか?
サーバーから出したお湯をケトルで追加加熱する方法があります。すでに80~90度のお湯なので、沸騰させるまでの時間は水から沸かす場合と比べて大幅に短くなります。頻繁に高温のお湯が必要な方は、再加熱機能付きのモデルへの乗り換えを検討するのもおすすめです。
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